Add to favourites

LA GALERA

COM PREPARAR-LA 12 VEGADES
CERVERA, JORDI

VAT included

Description
La galeraLa feina dalguns restauradors i la col·laboració fina i urbana dunes bones tisores que suprimissin les defenses espinose s i convertissin la fera perillosa en un crustaci mansuet han contribuït força a la seva popularització i ara són molts els pobles i ciutats, sobretot de les comarques de Tarragona, que celebren jornades dedicades a la galera i que exploren cada any noves possibil itats de preparació i de presentació.I, així, aquest animaló que antigament era patrimoni únic dels pescadors que no el podien vendr e i dun red...[Read more]

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsSD EDITORES
2018
20 Pages
Format: Grapado
ISBN: 9788494843136
Language: CATALÁNCategory: Recipes

THEMES